Важнейшитй момент - выбор поставщика для кафе
При организации бизнеса в сфере общественного питания перед начинающими предпринимателями встает проблема поиска поставщиков свежих, безопасных продуктов. Принимая столь важное решение, нужно оценивать ряд критериев. Обязательно узнайте, с кем сотрудничают ваши прямые конкуренты. Нарабатывать опыт необходимо еще до открытия заведения. Учитесь на ошибках и достижениях других компаний.