Натуральное клюквенное пюре - незаменимый ингредиент для пищевых и кондитерских производств.
Так же может использоваться для изготовления варенья, конфитюров, фруктово-ягодных начинок и многого другого.
Натуральное пюре содержит все, присущие исходному сырью, витамины и минералы, благодаря чему, его можно использовать как самостоятельную полезную и вкусную еду.
При производстве не используются загустители, консерванты и стабилизаторы.
Количество сахара под заказ - от 10% до 40%
Натуральный плодовый состав с сахаром
С
сахаром Без
добавок Без
ГМО Производится из качественного отборного сырья на новейшем оборудовании
Клюква - уникальная ягода - является не только ценным пищевым продуктом, но и обладает целебными свойствами, признанным официальной медициной. Она характеризуется ярко-выраженным кислым вкусом и свежим ароматом.
Ягоды клюквы содержат витамины (особенно много аскорбиновой кислоты), бетаин, катехины, антиоксиданты, пектин, биофлавоноиды, углеводы (глюкозу, фруктозу, сахарозу), органические кислоты (щавелевая, яблочная, лимонная, янтарная, урсоловая), минеральные элементы, дубильные вещества, пищевые волокна.
Благодаря богатому составу домашняя клюква:
- оказывает антисептическое, противомикробное антибактериальное и противовирусное действие; повышает иммунитет;
- ускоряет обмен веществ;
- уменьшает концентрацию сахара;
- останавливает воспалительные явления;
- улучшает сердечную деятельность;
- не позволяет микроорганизмам прикрепляться к слизистым оболочкам органов;
- очищает организм от шлаков и токсических веществ;
- предотвращает развитие авитаминоза;
- затормаживает развитие кариеса;
- улучшает остроту зрения;
- повышает физическую выносливость и умственную работоспособность.
Ягода рекомендована при инфекционных и воспалительных заболеваниях мочевыводящей системы. Особенно эффективно она справляется с циститом, избавляет от болей в области таза, частого мочеиспускания.
При регулярном употреблении клюква укрепляет сосудистые стенки, придает им эластичность и гибкость, нормализует кровообращение, обогащает кровь кислородом, понижает уровень холестерина в крови, предотвращает образование атеросклеротических бляшек и формирование тромбов, понижает артериальное давление. Поэтому ее рекомендуется использовать в качестве профилактики инфарктов и инсультов. Ягода должна обязательно входить в рацион людей, страдающих варикозом, атеросклерозом, тромбофлебитом, гипертонией.
Домашняя клюква богата клетчаткой, улучшающей перистальтику желудка и кишечника. Поэтому она улучшает пищеварение, мягко очищает желудочно-кишечный тракт, избавляет от запоров и дискомфорта в эпигастральной области, устраняет воспаления в ротовой полости, желудке и кишечнике. К тому же клюква уничтожает вредную бактерию Хеликобактер Пилори, благодаря чему предотвращает возникновение язвы и других заболеваний пищеварительной системы.
Клюква наполняет клетки головного мозга кислородом и питательными веществами, обеспечивает органы энергией, необходимой для жизнедеятельности. Она восполняет дефицит сил и заряжает бодростью.
Ягода содержит различные витамины и минералы, благодаря чему полезна клюква для беременных и лактирующих женщин. Она обеспечивает плод всеми необходимыми веществами для правильного развития, а кислый вкус ягоды устраняет приступы токсикоза. Продукт нормализует пищеварение и мочевыделение, избавит от отечности, а в сочетании с медом поможет избежать простуды.
С давних пор домашнюю клюкву используют для профилактики вирусных и бактериальных заболеваний, в том числе и простудных. Также ягода известна как действенное натуральное средство против цинги, она отлично заменяет лимоны.
Высокая концентрация антиоксидантов наделяет ягоду способностью предотвращать образование злокачественных опухолей, замедлять их рост и даже способствовать гибели. Наиболее эффективна клюква при раке легких, молочной железы, простаты и толстой кишки.
Упаковка и хранение:
Наименование изделия | Состояние (физич.) | Упаковка | Хранить |
Пюре без сахара | незамороженное | асептический пакет 2 кг, 10 кг, 20 кг, металлические и картонные бочки 200 л | от 0°С до +20°С |
Пюре с сахаром | незамороженное | асептический пакет 2 кг, 10 кг, 20 кг, металлические и картонные бочки 200 л | от 0°С до +20°С |
Пюре без сахара | замороженное | контейнер 1 кг | -18°С |
Пюре с сахаром | замороженное | контейнер 1 кг | -18°С |
Ягоды клюквы сочетают несомненную пользу и великолепный вкус. Из них готовят изысканные десерты, оказывающие целебное действие на организм.