Карелия — уникальный регион России (Север европейской части РФ), где сохранились значительные территории экологически чистых лесов, в которых растут северные ягоды — морошка, черника, брусника, клюква и др.
Заповедная природа Карелии обогащает ягоды всеми полезными свойствами, присущими этим плодам. Ручной сбор дикорастущих ягод традиционно используется издревле. Карелия является лидером по заготовке дикорастущих ягод в РФ.
OPT Group® предлагает изготовление под заказ ягодных и фруктовых продуктов и/или полуфабрикатов под Ваши нужды и потребности [объёмы значимые].
Ягодные и фруктовые продукты
Предлагаем под заказ следующие продукты:
Свежие и замороженные дикорастущие ягоды
Натуральные ягодные и фруктовые пюре
Фруктово-ягодные наполнители
Основы для морсов
Жмых с соком замороженный
Дробленая ягода
Продукты [полуфабрикаты] не содержат :
ГМО
Ароматизаторы
i
Красителей
Аллергенов
И являются отличными высококачественными продуктами, произведенными из природного сырья. [ чит. далее ]
Замороженные ягоды (дикорастущие)
Ассортимент:
Черника,
Клюква,
Брусника,
Черная смородина,
Малина,
Облепиха,
Морошка.
Состав: Ягода 100%.
Свойства продуктов: высокоточная электронная очистка и шоковая заморозка позволяют сохранять всю широкую линейку витаминов в ягодах, а также такие макро и микроэлементы: калий, кальций, фосфор, магний и другие.
Фасовка: Гофрокороб [коробки из гофрированного картона с полиэтиленовым вкладышем ] - 10 кг; Пластиковый пакет 2кг.
Хранение: - 18°С.
Срок годности: 12 месяцев.
Ягодные и фруктовые пюре
Ассортимент:
Черника,
Клюква,
Черная смородина,
Клубника,
Малина,
Манго.
Состав: Плоды 100%.
Свойства продуктов: универсальный продукт, полученный путем измельчения ягод и плодов, протирания без отделения сока и избыточной мякоти. Изготовливается по ГОСТ; возможно добавление сахара (от 10% до 40%).
Свойства продуктов: Производятся из отборной ягоды первого класса на современном оборудовании без использования красителей и консервантов. Для приготовления напитка требуетсялишь развести водой в пропорции 1/5 или 1/6.
Фасовка: 2кг, 10кг.
Хранение: от 0°С до +20°С.
Срок годности: 12 месяцев.
Области применения
Предлагаемые продукты широко применяются на пищевых и кондитерских производствах, при изготовлении мороженного или кисломолочных продуктов и др.