Карелия — уникальный регион России (Север европейской части РФ), где сохранились значительные территории экологически чистых лесов, в которых растут северные ягоды — морошка, черника, брусника, клюква и др.

Заповедная природа Карелии обогащает ягоды всеми полезными свойствами, присущими этим плодам. Ручной сбор дикорастущих ягод традиционно используется издревле. Карелия является лидером по заготовке дикорастущих ягод в РФ.

OPT Group® предлагает изготовление под заказ ягодных и фруктовых продуктов и/или полуфабрикатов под Ваши нужды и потребности [объёмы значимые].

Предлагаем под заказ следующие продукты:

• Свежие и замороженные дикорастущие ягоды
• Натуральные ягодные и фруктовые пюре
• Фруктово-ягодные наполнители
• Основы для морсов
• Жмых с соком замороженный
• Дробленая ягода

Продукты [полуфабрикаты] не содержат :

• ГМО
• Усилителей вкуса
• Красителей
• Ароматизаторов
• Аллергенов
• Алкоголя
• и др. химии

И являются отличными высококачественными натуральными продуктами, произведенными из природного сырья. [ чит. далее ]

Ассортимент:

• Черника,
• Клюква,
• Брусника,
• Черная смородина,
• Малина,
• Облепиха,
• Морошка.

Состав: Ягода 100%.

Свойства продуктов: высокоточная электронная очистка и шоковая заморозка позволяют сохранять всю широкую линейку витаминов в ягодах, а также такие макро и микроэлементы: калий, кальций, фосфор, магний и другие.

Фасовка: Гофрокороб [коробки из гофрированного картона с полиэтиленовым вкладышем ] - 10 кг; Пластиковый пакет 2кг.

Хранение: - 18°С.

Срок годности: 12 месяцев.

Ассортимент:

• Черника,
• Клюква,
• Черная смородина,
• Клубника,
• Малина,
• Манго.

Состав: Плоды 100%.

Свойства продуктов: универсальный продукт, полученный путем измельчения ягод и плодов, протирания без отделения сока и избыточной мякоти. Изготовливается по ГОСТ; возможно добавление сахара (от 10% до 40%).

Фасовка: герметичная упаковка - 1кг, 2кг, 10кг, 20кг, 200л.

Хранение: от 0°С до +20°С; -18°С в замороженном виде.

Срок годности: 12 месяцев. [ чит. далее ]

Ассортимент:

• Клубника,
• Малина,
• Вишня,
• Черная смородина,
• Черника,
• Персик
• и др.

Состав: Массовая доля плодов: ≥ 10%; Частицы плодов: 0,5-0,6мм.

Дополнительные сведения: В ФЯН могут применяться красители, ароматизаторы (натуральные и нет), загустители.

Свойства продуктов: ФЯН – многокомпонентный продукт. Могут быть изготовлены с ароматизаторами или без.

Фасовка: Асептический пакет от 10-20л в коробках до 200л в бочках с асептическими мешками-вкладышами из комбинированных полимерных материалов.

Хранение: От 0°С до +25°С.

Срок годности: 12 месяцев.

Ассортимент:

• Черника,
• Клюква,
• Брусника,
• Черная смородина,
• Малина,
• Клубника,
• и др. вплоть до маракуйи.

Состав: Плоды 100%.

Свойства продуктов: Жмых - продукт переработки ягод или фруктов. Жмых получают в результате производства пюре, наполнителей и морсов.

Фасовка: 10кг - брикет (заморозка). На поддоне до 500кг

Хранение: -18°С.

Срок годности: 12 месяцев. [ чит. далее ]

Ассортимент:

• Черника,
• Клюква,
• Брусника,
• Черная смородина,
• Малина,
• Облепиха,
• Клубника.

Состав: Ягода 50%, Сахар 50%.

Свойства продуктов: Производятся из отборной ягоды первого класса на современном оборудовании без использования красителей и консервантов. Для приготовления напитка требуетсялишь развести водой в пропорции 1/5 или 1/6.

Фасовка: 2кг, 10кг.

Хранение: от 0°С до +20°С.

Срок годности: 12 месяцев.

Предлагаемые продукты широко применяются на пищевых и кондитерских производствах, при изготовлении мороженного или кисломолочных продуктов и др.

• В кондитерских изделиях;
• Для кисломолочных изделий;
• В мороженном;
• В соусах;
• Мармелад, пастила и т.п.
• В выпечке;
• В общепите, включая школы и больницы;
• и др.