В РФ продолжают снижаться продажи куриного мяса
Среди одной из основных причин снижения эксперты называют закрытие ресторанов McDonald’s.
В апреле текущего года продажи охлажденной курицы в России упали на 2,6% год к году
В мае оптовые продажи куриного мяса сократились еще сильнее, чем в апреле
Представитель «Черкизово» полагает, что потребители старались сократить траты во время неопределенности в экономике. В «Траст-Птицеводческих активах» также подтвердили снижение спроса на курятину.
Также крупные потребители начали перехддить на свинину, оптовые цены на которую снижаются с мая. С 16 по 22 мая цена на живых свиней упала на 20% год к году из-за разрешения беспошлинного импорта 100 000 т продукции. Представители торговых сетей отметили, что в компаниях не наблюдают серьезного падения спроса: у «Ашана» продажи курятины стабильны, «ВкусВилл» сообщил о росте спроса на продукт во время майских праздников.
Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев подчеркнул, что сокращение продаж курицы в опте связано с закрытием в России ресторанов McDonald’s — одного из крупных закупщиков среди сетей общепита. Президент Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов рассказал о том, что в январе-апреле произведено 2,13 млн т курицы, что больше на 8,1%, чем в 2021 г., а снижение спроса на курицу — временное явление.
Птицеводы надеются, что спрос должен нормализоваться по итогам лета, потому что из-за сложной геополитической ситуации ожидается низкий уровень внешнего и внутреннего туризма, россияне будут отдыхать на дачах, что может поднять спрос на куриное мясо.
Национальный союз птицеводов
В марте 2019 года создана новая отраслевая некоммерческая организация - Национальный союз птицеводов. Инициаторами создания Союза выступили крупнейшие производители мяса птицы. На сегодняшний момент Союз объединяет компании, совокупная доля которых составляет в настоящее время свыше 60 % от общего объема производства в РФ.
Основная задача Союза - консолидация усилий производителей для обеспечения максимального содействия развитию птицеводческой отрасли в условиях замедления экстенсивного развития и снижения государственной поддержки.
Деятельность Союза направлена на выработку единой позиции отрасли по ключевым вопросам и проблематикам, представление и продвижение интересов членов Союза в органах государственной власти, отраслевых объединениях, общественных организациях и на международной арене, обеспечение членов Союза методологической и аналитической поддержкой.
Между НСП и Министерством сельского хозяйство Российской Федерации подписано Соглашение о взаимодействии, что обозначило Союз как референтную отраслевую организацию. Учитывая развитие тенденции общения органов государственной власти с бизнес-сообществом через отраслевые ассоциации и союзы, подписание данного соглашения позволило Союзу стать эффективным проводником позиции отрасли на данном уровне.
НСП является членом Международного Птицеводческого Совета (International PoultryCouncil), представляющего 90% мирового производства птицы. Также представляет интересы отрасли в различных государственных и международных комиссиях и комитетах.
Национальный союз птицеводов: сайт.