Крупные FMCG-ритейлеры сделали ставку на ультрамалые форматы
На российском рынке выросло число магазинов малого и ультрамалого формата, пишет источник со ссылкой на исследование INFOLine.
В структуре торговых площадей крупнейших сетей продуктов питания и товаров повседневного спроса (FMCG) растет доля магазинов небольших форматов
Эксперты INFOLine выяснили, что в структуре торговых площадей 200 крупнейших сетей продуктов питания и товаров повседневного спроса (FMCG) продолжает расти доля магазинов небольших форматов — дискаунтеров и магазинов у дома. С конца 2022 года до лета 2023-го доля площадей дискаунтеров выросла с 61,8% до 62,4%, а магазинов у дома — с 12,1% до 12,4%. А доли гипермаркетов и супермаркетов сократились с 16,3% до 15,7% и с 9,8% до 9,5% соответственно.
Кроме того, доля гипермаркетов сократилась за отчетный период до 15,7%, а супермаркетов — до 9,5%. В натуральном выражении площадь дискаунтеров 200 крупнейших FMCG-сетей за этот период выросла примерно на 220 тысяч кв. м, магазинов у дома — на 830 тысяч кв. м. Площади, занятые гипермаркетами и супермаркетами, снизились соответственно примерно на 40 тысяч кв. м и 20 тысяч кв. м.
Аналитики полагают, что некоторые ритейлеры вынуждены закрывать крупноформатные магазины из-за медленного восстановления посещаемости торговых центров, а также на фоне усиления конкуренции со стороны маркетплейсов и других розничных форматов.
В «Магните» отметили, что компания продолжает развивать концепцию «сити» площадью от 100 до 250 кв.м, «ВкусВилл» открывает мини-магазины площадью от 60 до 80 кв.м, а X5 Group тестирует формат «Около», открывая магазины площадью от 60 до 150 кв.м.
Infoline
Сегодня информационно-аналитическое агентство INFOLine объединяет работу более 100 отраслевых специалистов, каждый из которых всегда готов найти необходимую информацию, поделиться опытом или просто ответить на ваши вопросы.
Работа агентства INFOLine организована на высокопрофессиональном уровне, мы оперативно реагируем на любые запросы клиентов и партнеров.
Infoline Russia: сайт.
Товары повседневного спроса - FMCG
Товары повседневного спроса (ширпотреб, сокр. от широкое потребление, также FMCG — англ. Fast Moving Consumer Goods) — общее название для товаров повседневного потребления (особенно продуктов лёгкой и пищевой промышленности) широким кругом покупателей, которые стоят относительно дёшево и быстро продаются. Информация о товарах повседневного спроса должна обеспечивать возможность их правильного выбора.
История
С точки зрения экономики, ширпотреб — это товары массового потребления, функционального назначения, не отличающиеся по своему оформлению, не придающие уникальность покупателю, одинаковые по фасону.
Примеры включают в себя широкий спектр часто покупаемых потребительских товаров:
- предметы личной гигиены,
- мыло,
- косметику,
- продукцию для чистки зубов и бритья,
- моющие средства,
- другие товары недлительного пользования:
- посуду из стекла,
- лампочки,
- батарейки,
- продукцию из бумаги,
- продукцию из пластмассы.
Также сюда иногда включают:
- лекарства,
- потребительскую электронику,
- упакованные пищевые продукты и напитки, — хотя последние часто относят в отдельную категорию.
Товары повседневного спроса необходимо отличать от товаров длительного пользования и бытовой электроники, например, кухонной техники, которую обычно меняют не чаще, чем раз в год.
Экономика
Хотя относительная прибыль от продажи таких товаров обычно низка, они продаются в больших количествах, поэтому общий доход может быть высоким. Для этого рынка характерны высокий уровень конкуренции, сезонность продаж для отдельных категорий продуктов, а также постоянное появление новых марок и видов товаров. Обычными предпосылками к успеху на этом рынке являются:
- необходимость ежедневного потребления,
- широкое представление товара в продаже,
- доступность цены,
- широкий ассортимент, а также
- стандарты размещения и выкладки товаров в торговых точках, так как выбор большинства товаров этого плана делается потребителем «в последний момент».
Рынок FMCG — один из самых конкурентных и изощренных по способам, инструментам и атмосфере продвижения и продаж, по стилям покупок. Существуют три типа покупок FMCG: повседневные, с запасом и для домашнего приема гостей. Соответственно в ходе маркетингового исследования стили покупательского поведения на этом рынке могут быть оценены по следующим параметрам:
- частота и время (день недели, время суток, время года) соответствующих покупок (по каждой товарной категории);
- предпочитаемый тип торговой точки (сетевые магазины/альтернативные магазинному способу покупки) для покупки соответствующих товаров (по каждой товарной категории);
- отношения с сетевыми магазинами (знание о них, осуществление покупок, наличие дисконтных карт);
- затраты на продукты, алкоголь;
- факторы, определяющие выбор торговой точки, включая сетевые магазины (транспорт, товар, обслуживание, помещение магазина, BTL-акции);
- способ передвижения до магазина, продолжительность поездки/похода в магазин;
- время совершения покупки;
- покупки по списку (рациональность);
- члены семьи, знакомые, участвующие в совершении покупки;
- факторы выбора различных категорий товаров (марка/производитель);
- оценка полезности различных источников информации о товаре.
Наиболее крупные FMCG-компании: Johnson&Johnson, Reckitt Benckiser, Colgate, Procter & Gamble, Henkel, Unilever, Coca-Cola, PepsiCo, Nestlé, Danone, Mars, Heinz, Kraft. Большая часть всех мировых FMCG-брендов принадлежит этому списку компаний.
В России
В России термин FMCG часто не вполне правомерно переводят как ТНП — «товары народного потребления» или «товары массового спроса». Но для категории FMCG принципиально важной является не массовость, а прежде всего частота покупок. Неверно также определять FMCG как «товары повышенного спроса», поскольку спрос является повышенным, как правило, только временно, относительно своего среднего значения.
Термин «ширпотреб» появился в 1960-е годы в СССР, но пренебрежительное значение приобрёл позднее, во времена реформ середины 1980-х и в постперестроечное время, когда, после падения железного занавеса, страну наполнил демпинговый импорт из западных стран, а также наводнил дешёвый и низкокачественный импорт из Китая, Турции, и других развивающихся стран, а качество отечественных товаров стало постепенно снижаться из-за нарушения связей между предприятиями.
«Ширпотребом» в просторечии также метафорически называют нечто ординарное, массовое, не уникальное. Термин зачастую используется в пренебрежительном значении и обозначает отсутствие излишеств.